从中国脑计划真正开始启动，到我国将脑科学与类脑研究（中国脑计划）列为科学技术创新2030-重点项目，写入《十三五国家科学技术创新规划》，如今，中国已加入全球脑科学、脑健康前沿科学研究的抢滩之战。脑健康也作为大众健康理念中最容易被忽视的重要部分，引起了从媒体到专家，再到企业的重点关注，成为典型的社会性论题。

  5月27日，人民网健康中国人圆桌论坛传播营养科学，守护大脑健康 主题论坛召开，邀请了著名营养、饮食业专家与知名脑健康饮品企业——养元饮品，从医学、行业及政策的角度，对我国脑健康领域的现状，以及民众对脑健康、科学膳食的认识和重视程度等问题进行了深度研讨。

  作为国民健康饮品的养元六个核桃始终关注全民脑健康，并在此次主题论坛上与各位专家共话健康话题，进一步向大众传输全民脑健康理念。

  做营养的传播光谈理念不够，还需要好的产品将理念落地，六个核桃就是这一个将脑健康理念，变成具象化产品的落地工具。 正如首都保健营养美食学会会长王旭峰在谈及养元六个核桃在健康科普方面的努力时评价到。

  确实如此，养元六个核桃作为国内首家深耕核桃乳行业、始终关注大脑健康的饮品企业，不仅开创了核桃乳这一细分领域，并且通过不断的研发技术、品牌创新、消费引导及全产业链建设，引领核桃乳实现了由风味型边缘饮料到类功能型主流饮料的跨越升级。

  作为核桃乳植物蛋白饮料行业领军品牌，1997年，养元饮品独立起草了中国轻工行业标准QB/T 2300、2301-97《植物蛋白饮料》，并于1998年开始实施。2014年12月，养元公司参与制定了GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料核桃露(乳)》，2015年12月1日正式实施。从行标到国标的制定实施，养元饮品积极践行行业责任，持续推动植物蛋白饮料行业标准化建设，引领整个行业健康、稳健地前行，保护了消费者的合法权益。

  科研创新是一个企业赖以持续发展的不竭动力。此次主题论坛上，养元饮品研发总工程师介绍，为了给消费的人提供更好的核桃营养产品、提升全民脑健康水平，六个核桃坚持在研发技术、产品创新上不断努力，建立院士工作站、博士后科研工作站等七大科研创新平台，与江南大学、工商大学等科研院所强强联合，提高创造新兴事物的能力，研发成果和产品营养也得到国内权威机构关注和认可。

  比如2015年，军事医学科学院研究人员随机选取了六个核桃作为样本，对小白鼠进行了核桃乳的喂饲，一共六周，根据结果得出，小鼠自发活动能力和探究主动性显著地增强，空间学习记忆能力明显提高。2018年，中国疾控中心发布了《补充核桃对学生记忆作用的随机双盲对照研究》的报告，也是以六个核桃为样本，报告数据显示，试验后试食组的联想学习记忆、无意义图像再认和人像特点联想回忆测验量表分，以及记忆商与对照组有显著性差异，六个核桃辅助改善记忆功能检验结果为阳性。这些研究都证明了纯核桃研磨的六个核桃对大脑的营养作用。

  对此，在座专家都表示赞赏，专家王旭峰更对养元六个核桃积极传播脑健康理念、提升全民脑健康的做法寄予厚望。未来，希望核桃产业的领军企业养元，能够研发出更多、更优质、更好的产品，用一个又一个实现脑健康理念的落地工具，推动中国的健康事业向前发展。